皮肤会过敏的人群，饮食上要特别谨慎，不仅要讲究营养的搭配和平衡,还有很多事物都不能多吃，比如油腻、甜食和烟酒类有刺激性的。除了少吃这些东西，还需要学会辨认属于致敏原的食物。维生素含量高的东西多吃能加强兔疫力，敏感体质的人群多吃一些那些可抗过敏的以便增强皮肤抵抗力。

　　通过营养学家的研究可以知道，某些含有抗炎化合物成分的事物能够预防发生过敏，常见的此类食物主要有洋葱和大蒜，椰菜和柑橘的效果也很明显。至于为什么，当然是因为椰菜还有柑橘富含维c，而维c，不用说也知道，它是一种天然的抗组织胺剂，每天的摄入量如果不少于一千毫克，那么足够用来防止过敏症发病了。

　　此外，关于那些体质本就是过敏性的朋友，他们的血液中游离氨基酸的数量要比正常人少一些，反过来说，如果游离氨基酸变多了，自然就可降低过敏的发生率了，游离氨基酸含量最多的当属豆浆了，所以过敏体质的朋友不妨每天都坚持喝点豆浆吧。